ארכיון משלוח מנות - פנימה https://pnima-magazine.co.il מגזין הנשים המוביל Tue, 19 Mar 2019 09:01:17 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.13 https://pnima-magazine.co.il/wp-content/uploads/2025/01/favicon.png ארכיון משלוח מנות - פנימה https://pnima-magazine.co.il 32 32 אהבה שאינה תלויה במשלוח מנות https://pnima-magazine.co.il/%d7%90%d7%94%d7%91%d7%94-%d7%a9%d7%90%d7%99%d7%a0%d7%94-%d7%aa%d7%9c%d7%95%d7%99%d7%94-%d7%91%d7%9e%d7%a9%d7%9c%d7%95%d7%97-%d7%9e%d7%a0%d7%95%d7%aa/ https://pnima-magazine.co.il/%d7%90%d7%94%d7%91%d7%94-%d7%a9%d7%90%d7%99%d7%a0%d7%94-%d7%aa%d7%9c%d7%95%d7%99%d7%94-%d7%91%d7%9e%d7%a9%d7%9c%d7%95%d7%97-%d7%9e%d7%a0%d7%95%d7%aa/#respond Tue, 19 Mar 2019 09:01:17 +0000 https://pnima-magazine.co.il/?p=2948 "תלכי עם הלב שלך. תשאלי את עצמך מה את באמת מסוגלת, האם אושרך תלוי במשלוח מנות הזה?" משלוחי המנות הופכים לעיתים למכבידים על האנרגיה ועל הכיס. תעצרי רגע, אולי אפשר אחרת. רננה שלם בטור מלב אל לב.

הפוסט אהבה שאינה תלויה במשלוח מנות הופיע לראשונה ב-פנימה.

]]> הכיני לך משלוחי מנות כפי כוחות הנפש שלך
שימי בצד את הדאווין והרושם
הם לא באמת משרתים אותך נאמנה

תבחרי בך
כאילו אף אחד לא מחכה למשלוח מנות מפוצץ
שיגזול ממך זמן יקר,
אנרגיה שלא בטוח שיש בך
וכסף.

רגע אחרי שתמסרי באהבה את משלוח המנות המושקע
תישארי עם מחנק בחשבון הבנק,
לפעמים נדמה לנו שרק כשיעריכו אותנו
יהיה שווה הקיום שלנו.

אני כבר כמה שנים ברצף מביאה את אותו משלוח
לא הרגשתי מעולם שהפסדתי חברה כזו או אחרת
להפך.
היה לי זמן ולב להתעסק בחיבוק. במפגש.

אנחנו בשלבים שונים בחיים
רווקה,נשואה טריה, גרושה, מטופלת בילדים קטנים, ילדים גדולים, סבתא
כל אלה משפיעים על היכולות שלנו, נטולות שעות שינה או תקציב
עמוסות שעבודה ברוכה שלא משאירה לנו זמן להשקיע ולהפציץ

תלכי עם הלב שלך
תעצרי רגע
נשימה עמוקה
תשאלי את עצמך מה את באמת מסוגלת

האם אושרך תלוי במשלוח מנות הזה?

את זוכרת את פסח שמגיע רגע אחרי פסח?
הוא הרי כבר מחכה בפינה…
וגם הוא מברך אותנו בהוצאות ועמל ידיים

תעשי את מה שישאיר אותך עם לב יותר שקט
פחות רעש.

אני לא אומרת לא להשקיע
אבל להישאר מאוזנת
פחות מוחצנת
פחות תלויה ב- wow שיגידו או לא יגידו
פחות עסוקה במי הביא לך ומי שכח אותך

פשוט להתחבר לעומק היום המיוחד הזה
לבקש על עצמך ולפשוט ידך כלפי שמיא
לבקש על משפחתך, על עצמך
לבקש על אהובייך והמקומות בתוכך,
שהיית רוצה לקבל עוד אור לתוכם.

עוד גדילה
פחות חיצוניות חולפת.
הכול קשור בהכול

פורים שמח, לגמרי.

הפוסט אהבה שאינה תלויה במשלוח מנות הופיע לראשונה ב-פנימה.

]]> https://pnima-magazine.co.il/%d7%90%d7%94%d7%91%d7%94-%d7%a9%d7%90%d7%99%d7%a0%d7%94-%d7%aa%d7%9c%d7%95%d7%99%d7%94-%d7%91%d7%9e%d7%a9%d7%9c%d7%95%d7%97-%d7%9e%d7%a0%d7%95%d7%aa/feed/ 0 מאפה פילו במילוי גבינות וחצילים https://pnima-magazine.co.il/%d7%9e%d7%90%d7%a4%d7%94-%d7%a4%d7%99%d7%9c%d7%95-%d7%91%d7%9e%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%99-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%9d/ https://pnima-magazine.co.il/%d7%9e%d7%90%d7%a4%d7%94-%d7%a4%d7%99%d7%9c%d7%95-%d7%91%d7%9e%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%99-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%9d/#respond Mon, 18 Mar 2019 10:36:37 +0000 https://pnima-magazine.co.il/?p=2913 מאפה שאפשר לתת כמשלוח מנות מפנק, או כארוחת ערב טעימה ומרשימה

הפוסט מאפה פילו במילוי גבינות וחצילים הופיע לראשונה ב-פנימה.

]]> את משלוח הפילו אארוז בצלחת קטנה ושטוחה, ואכין מטבל חלבי או סלט קטן שאניח ליד המאפים. באופן רשמי, זהו המשלוח המועדף עליי. אפילו חזרתי עליו פעמיים לאורך השנים, אבל במילויים שונים.

חומרים:
•חבילת דפי פילו

למילוי:
•חציל גדול וקל
• 100 גרם גבינה בולגרית
• 100 גרם גבינה
צהובה מגורדת
•מיכל שמנת חמוצה
• 2 ביצים
•מלח ופלפל

מלא בכל טוב. צילום: דעאל סבטיה

אופן ההכנה:
מקלפים את החציל וחותכים אותו לקוביות (לא קטנות מדי).
מחממים חמש כפות שמן במחבת ומטגנים את הקוביות עד שהן רכות.
מצננים, מוסיפים את הגבינות והביצה ומתבלים במלח ובפלפל.

פורסים את דפי הפילו וחוצים אותם לאורכם.
מברישים את הדף העליון במעט שמן ומניחים כמות רצויה מהמילוי לאורך הדף בחלקו העליון.
מגלגלים את הפילו סביב המילוי עד לקבלת מעין נחש בצק ממולא, ומניחים אותו בצורה ספיראלית בתוך תבנית פאי או קיש משומנת מעט.
אם המאפה לא ממלא את התבנית מגלגלים חצי דף פילו נוסף במילוי ומניחים בתבנית עד שהיא מתמלאת.
יוצרים כמה תבניות אישיות לפי הצורך.
מברישים את המאפים בביצה,
מפזרים שומשום ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות, עד להזהבת הפילו בחלקו העליון.

 

הפוסט מאפה פילו במילוי גבינות וחצילים הופיע לראשונה ב-פנימה.

]]> https://pnima-magazine.co.il/%d7%9e%d7%90%d7%a4%d7%94-%d7%a4%d7%99%d7%9c%d7%95-%d7%91%d7%9e%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%99-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%9d/feed/ 0 מקלות מלוחים לצד טחינה בצבעים https://pnima-magazine.co.il/%d7%9e%d7%a7%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a6%d7%93-%d7%98%d7%97%d7%99%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%a6%d7%91%d7%a2%d7%99%d7%9d/ https://pnima-magazine.co.il/%d7%9e%d7%a7%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a6%d7%93-%d7%98%d7%97%d7%99%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%a6%d7%91%d7%a2%d7%99%d7%9d/#comments Mon, 18 Mar 2019 10:26:27 +0000 https://pnima-magazine.co.il/?p=2915 משלוח מנות מפנק, בריא וכזה שאפשר לאכול גם ביום למחרת

הפוסט מקלות מלוחים לצד טחינה בצבעים הופיע לראשונה ב-פנימה.

]]> בפורים מצטברים אין ספור משלוחי מנות על שולחן במטבח. אני אוהבת לתכנן משלוח מנות שאפשר לשמור וליהנות ממנו גם ביום שלמחרת. את המקלות המלוחים אפשר לשמור בצנצנת יפה, להניח על הדלפק במטבח, וכל עובר ושב יוכל להתכבד במקל מלוח טעים וחמאתי.

חומרים למקלות:

  • 3½כוסות קמח
    • 200 גרם חמאה
    •חצי כוס מים
    •כף שמרים
    •שומשום לציפוילטחינה:
    •כוס וחצי טחינה גולמית
    •סלק
    •פטרוזיליה
    •לימון
    •שום
    •מלח
    •מים

חגיגה של צבעים. צילום: דעאל סבטיהאופן ההכנה:
בקערת המיקסר מערבבים את הקמח עם השמרים, המלח והסוכר.
מתחילים לישה ומוסיפים בהדרגה את המים והחמאה. ממשיכים את פעולת הלישה במשך כ‑ 3 דקות עד לקבלת בצק אחיד ורך.

מניחים את הבצק להתפחה של 15 דקות.
לאחר ההתפחה קורצים מהבצק עיגולים בגודל כדורי פינג-פונג ומגלגלים כל כדור למעין נחש.
מברישים את מקלות הבצק בביצה, מפזרים עליהם שומשום ומניחים על גבי נייר אפייה.
אופים בחום של 180 מעלות במשך כ‑ 15 דקות עד להזהבה.

להכנת הטחינה הוורודה:
מגרדים סלק קטן, אפשר להשתמש בסלק מוואקום או בסלק טרי. מוסיפים חצי כוס
טחינה גולמית, רבע כוס מים, מעט מיץ לימון ומערבבים היטב.
אפשר להוסיף מים לקבלת מרקם פחות סמיך.

להכנת הטחינה הירוקה:
טוחנים במג'ימיקס את הפטרוזיליה עם שן השום, מעט לימון, מלח, חצי כוס טחינה גולמית ורבע כוס מים. אפשר
להוסיף מים במידת הצורך.

מומלץ לארוז את המקלות המלוחים בעזרת סרט, ואת הטחינות בשלושת הצבעים בקופסאות קטנות. כולם יחד יוצרים משלוח מנות צבעוני, ביתי וטעים.

הפוסט מקלות מלוחים לצד טחינה בצבעים הופיע לראשונה ב-פנימה.

]]> https://pnima-magazine.co.il/%d7%9e%d7%a7%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a6%d7%93-%d7%98%d7%97%d7%99%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%a6%d7%91%d7%a2%d7%99%d7%9d/feed/ 1