חדש באתר

מתוק במטבח

מאת

אנחנו בשיאה של עונת האפרסקים ופירות הקיץ. דווקא בעיצומם של הימים הכי חמים בשנה, האפרסק מגיע לבשלות, עסיסיות ומתיקות מושלמת. זה הזמן לנצל את הטוב שה' נתן לנו וליהנות מפאי אפרסקים מפנק עם שכבות של בצק פריך חמאתי, קרם שקדים עשיר ופירות מתוקים. עוגה מרעננת שבאה בטוב ליד קפה קר.

מוצאת מזור

מאת

היא גדלה כילדה למשפחה דלת אמצעים ושברה את תקרת הזכוכית. היא הובילה פריצת דרך מחקרית, ובגיל שרבות בוחרות לצאת לפנסיה הקימה חברת סטארט־אפ שמביאה תקווה לחולי ALS. פרופסור אסתר פריאל לא עוצרת, וחולמת בגדול למען האנושות

סיפורים אישיים
ירושלים שלהן: שולי נתן נזכרת בכיבוש הכותל, והרבנית שטרנברג מספרת על המקום בעיר שמרגש אותה ביותר | פרויקט מיוחד
מאת

עבר, הווה ועתיד שזורים ברחובות ירושלים, ואת חומותיה מעטר כבר אלפי שנים קשר היסטורי ורוחני ייחודי בין העם היהודי לעיר הקדושה. לרגל יום ירושלים, דמויות שהן חלק בלתי נפרד מהנוף המקומי פותחות בפנינו צוהר לירושלים שלהן; של תורה, של אהבת הארץ, של תרבות ושל אמנות

סיפורים אישיים
הכל בסגר? חוזרים לליל הסדר הלא שגרתי של שנה שעברה בצל הקורונה
מאת

פסח תש"פ ייזכר לעולם כחג בצל הקורונה. המגפה החדשה והמסתורית שהשתוללה בחוץ כפתה עלינו מציאות חג שלא הכרנו, עם סגר הדוק, בידוד חברתי וריחוק מהמשפחות. נשים שנאלצו לחגוג בסגנון שונה לגמרי מזה שהכירו משתפות ממרחק הזמן בחוסר הוודאות, בהכנות הקדחתניות ובטעם שנותר בהן מחוויות החג

סיפורים אישיים
אור גדול: עשור אחרי שאיבדה את בעלה באסון הכרמל, אורטל מלכה משתפת על אובדן וזוגיות שניה
מאת

עשור אחרי שאיבדה את בעלה אוריאל באסון הכרמל, אורטל מלכה מספרת על פרק ב' מרגש במיוחד, על איחוד של שתי משפחות ו־11 ילדים תחת קורת גג אחת ועל החיים לצד האובדן הגדול. במשך שנים היא גזרה על עצמה שתיקה וגייסה את מרב כוחותיה כדי לשמור על שפיות ילדיה. כעת היא נחשפת ומגלה איך מתמודדים עם שישה יתומים קטנים, למה לא נאבקה להקמת ועדת החקירה ומתי הרגישה שהיא מוכנה לפתוח את ליבה שנית אל זוגיות חדשה

על חוט השערה

מאת

איך תגני על השיער מנזקי השמש או מזמן רב מתחת לכיסוי הראש? אסתר בן אלבז אספה לכן את הטיפים המועילים למראה שיער בריא

תורת הקשר

מאת

שבע ברכות, שבת חתן, והימים שאחרי החתונה הם ימים מאתגרים לכלה הטריה – הנה טיפים לאיפור וטיפוח שיהפכו את ההתארגנות לקלה ואותך ליפה וזוהרת

ערב טאקו ואמפנדס צמחוניים בגרסה ים תיכונית

מאת

מבצע החיסונים המוצלח החזיר לחיינו הנאות קולינאריות מקומיות כמו מסעדות, בתי קפה ודוכני אוכל אך טיסה לארגנטינה או מקסיקו עדיין מחוץ לתחום. אז איך בכל זאת נוכל לטעום קצת חו"ל? אמפנדות במילוי מקורי של פול, נבטי שום ועולש, וטאקו מקסיקני יזכירו לחיקך כמה מן המטעמים שמחכים לו מעבר לגבול