חדש באתר
מתוק במטבח
בזמן שהטמפרטורות בחוץ יורדות, אין מפנק יותר מבקלאווה חמה לצד כוס תה מחממת. זהו מאפה מסורתי המכיל דפי פילו דקיקים ממולאים בתערובת אגוזים עשירה, ספוגים במי סוכר. קינוח מהיר, קל ויחסית בריא, שמתאים להכנה בימי שישי הקצרים. בתפילה שעם הבקלאוות האלה נזכה לחגוג בעזרת ה' ניצחונות גדולים.
יפה כלבנה
אות החודש: נ' בחודש חשוון יש המלכה של האות נו"ן במציאות, ויש לזה כמה היבטים. ההופעה של האות נו"ן והנו"ן…
הצצה ראשונה להפקה החגיגית עם שרת התרבות מירי רגב
מאחורי הקלעים של ההפקה המרגשת לקראת גיליון ה- 100 של פנימה
הפרס הנכון: פרס תרבות יהודית לשחקנית והיוצרת רחלי מושקוביץ
הערב העניק שר החינוך נפתלי בנט פרס ל- 11 זוכים וזוכות מתחומי התרבות היהודית, בין הזוכים, אביתר בנאי, אמונה אלון, נאור כרמי ורחלי מושקוביץ
מלחמה לשלום
אני עצמאית, כל כך עצמאית. מסתדרת לבד, אפילו עם הרכב. אבל מכונת הכביסה משמיעה רעש שאני לא מצליחה לפתור, ואני כורעת מולה ובוכה. לא ככה, אבא, לא ככה אמור להיות
משמר הגבול
יש יתרון בזה שילדים זוכים להיוולד לאבא ולאמא, כי ככה הם מקבלים בצורה מאוזנת משני הצדדים. טבעי שכשאבא לא נמצא, סגנון הצבת הגבול הייחודית לו חסר, וזה משפיע על סדר היום של הבית
טובו של הטבת
דיצה אור מדברת עם אבינתן על החירות. אין לך עכשיו חופש, היא אומרת לו, אבל המלחמות נמצאות בדיוק היכן שאתה עכשיו: במישור תת־קרקעי ובלתי נראה. במנהרות נוהרת חירותך הפנימית, שם איש לא יוכל לכבות את האור שלך!
בואי אמא, בואי אמא
לאט לאט ראיתי אותן נכנסות, מהוססות, מחפשות. לאחרונה הן רק מחפשות, בכל מקום. על החולצה של כל אחת מהן חייכו…
הדסה בן ארי (35), אשת תוכן, עורכת ספרותית ויוזמת הפרויקט 'מלחמה של גיבורים'. נשואה לחנן ואמא לשבעה, מתגוררת בפרדס חנה…
כמעט מדי יום בחצי השנה החולפת התבשרנו על נפילת חייל בשדה הקרב, ומאחורי כל "הותר לפרסום" התגלו דמויות מופת שאינן נופלות מדור תש"ח: נערים, נערות ואנשי משפחה שהותירו הכול מאחור ויצאו להגנת המולדת. לקראת יום הזיכרון, אספנו את צוואותיהם הכתובות והלא כתובות של עשרה חיילים שבמותם ציוו לנו את החיים
הן קיבלו את הבשורה הכואבת ביותר בעודן נושאות חיים חדשים בקרבן. בזמן השבעה הן חשו תנועות עובר שנתנו קורטוב של נחמה, ואל הלידה נסעו לבד. רויטל שמיר, מיתר אליהו, אביה לובר וצוף אשחר משתפות במה שעובר על אישה שאיבדה את בעלה בזמן ההיריון, ועל החיים החדשים שנותנים כוח להמשיך, למרות הכול
בפרויקט הזה, שנרקם במערכת פנימה, התאהבתי מהרגע הראשון. הימים האלו, איך לומר, הם כמו עיסה דביקה. עצב ושמחה מעורבבים כמו בלילה של עוגת שיש, והנה פורים בפתח – מחזיר אותנו שוב לסיפור של עם ישראל, החוזר על עצמו בשינוי אדרת.
המדריך המלא לחידוש רהיטים: מומלץ לנסות בבית
החדווה שביצירה, השמחה שבעבודת הידיים והתרחבות הלב לנוכח רהיט ישן שעבר מהפך תחת ידינו הם יקרים מפז, ולעיתים קרובות זולים יותר מרכישה נוצצת בחנויות המובחרות.
נשים קטנות: הטיפים שכל נערה חייבת להכיר
אסתר בן אלבז מנגישה לקוראות הצעירות יותר טיפים לאיפור והרגלי טיפוח נכונים. נערות הן כמו נשים קטנות, ואת הסודות האלה כדאי להקנות כבר מגיל צעיר.
בת עין: החשיבות של הגנה על אזור העיניים
מסכים, קרינה, וסטרס: הרבה דברים משפיעים על איזור העיניים שלנו. איך להגן עליו? ואיך לשמור עליו טוב יותר?
אבל מה ליד הבשר? לרגל פתיחת עונת המנגלים שלושה סלטים מקוריים ליד הבשרים
עונת המנגלים נפתחת, ונושאי הכלים לא פחות חשובים מהבשרים. כמה מתכונים לסלטים שיכולים להקפיץ את מנגל יום העצמאות שלכם, ולגנוב את הפוקוס
צינורות מתוקים
לכבוד חג השבועות הבאנו לכן קינוח מיוחד היישר מאיטליה – הקנולי. הוא עשוי מבצק פריך מתוק, אחרי הטיגון הוא מקבל מרקם קראנצ'י, וכשממלאים אותו בקרם גבינה הוא נעשה גם רך מבפנים. כיף לשדרג אותו עם מגוון קישוטים שמקפיצים את המראה והטעם, ובסוף כל מי שטועם – מתלהב.
עוגת גבינה טבעונית
במסגרת הליווי שאני עושה בקליניקה בתהליכי שינוי תזונתי וריפוי מחולי, אני תמיד מחפשת אחר תחליפים איכותיים ונקיים מהטבע עבור אנשים שאלרגיים ורגישים לחלב ולמוצריו, או עבור מי שמעוניין בתהליך של ריפוי וניקוי הגוף. מי שרוצה להעשיר את הגוף שלו בסידן שאינו מגיע ממקור מן החי, ימצא סידן במוצרים מן הצומח: שומשום, טחינה, תרד, ברוקולי, פשתן, עדשים, חומוס ועוד.
כדים מקודדים – אמנים מאיירים על חומר
"הכד של גוטמן מארח: כדים מקודדים – אמנים מאיירים על חומר" היא תערוכה קבוצתית שנפתחת לרגל חג החנוכה ופסטיבל האיור, במסגרתה מוצגים איורים על גבי כדים וצלחות מחומר וקרמיקה.
יוסף גוטמאן פותח צוהר לעולם נגינה קסום
'שירת השמש והירח' הוא הניגון הראשון שרואה אור מתוך האלבום האינסטרומנטלי הכפול שבדרך, שמוקדש לניגונים מתוך פרק שירה.




